忍冬花开

忍冬是金银花的别称,金银花听起来俗气了许多,不及忍冬气质冷艳,我也更偏爱忍冬这个名字。第一次得知忍冬是在米沃什的《礼物》一诗中: 如此的一天。雾一早就散了,我在花园里干活。蜂鸟停在忍冬花上。这世上没有一样东西我想占有 每每读到这首诗心境会变得平和,仿佛也置身在静谧的花园。

忍冬,忍耐冬天的严寒,傲立于凄骨的寒风中,默默贮蓄力量,以待重新焕发生机,有一种坚韧的生命意识。对于家乡人来说,金银花的名字更为熟悉。我的家乡遍植金银花,是重要的经济作物,金银花的样貌朴素,并无媚人之姿。初开时为白色,日久则变黄,也因此得名。

金银花是靠扦插种植的,极易存活。春天要剪枝,将蟠根错节修剪得稀疏得当,并剥去干枯的树皮。夏秋两季的采摘才是重头戏。花骨朵的价值是最高的,含苞待放的状态是最佳的采摘时机。每至盛夏,燠热的暑气熏蒸,一簇簇花蕾如菊花初绽,点缀在嫩叶间,闹喧喧的蜜蜂停驻在花蕊上,空气中飘动着细细袅袅的清香,田间地垄里支起遮阳伞,农人忙碌地采摘,不禁让人联想到江南采茶的场面。

采完回家后,用筛子筛出叶子和花朵,分成不同的等级,以求卖个好价钱,村子路边就有人收购,孩童也因此分得一笔零花钱。也有其它的处理方法,一是在太阳底下晾晒干,这种成色不好;二是用硫磺熏,将金银花薄薄地摊在木架纱盘上,在底下点燃硫磺,硫磺会散发出刺鼻的气味,将它们密闭盖起来,熏二十分钟,熏完以后呈现出苍白色,便于储存,好待价而沽,不过这种方法并不提倡。三是用专业的设备烘干的,烘干后是颜色最好的绿色。

金银花有清热解毒的功效,全身都是宝,它被制成凉茶、药剂、花露水 渗透到日常中,给人以滋养。金银花贯穿了我从小到大的记忆,是象征我家乡的花。

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